Oznaczenia posiłków stosowane w turystyce - poradnik
Osoby podróżujące i korzystające z zakwaterowania w hotelach, pensjonatach czy domach wczasowych spotykają się zawsze w formami oferowanego wyżywienia. Dobrze przedstawiona oferta hotelowa powinna niwelować wszelkie pytania z tym związane. Zdarza się jednak różnie, a najważniejsze z tych określeń to:
- opcja BB - co z angielskiego oznacza Bed and Breakfast (łóżko i śniadanie). Jest to nocleg razem ze śniadaniem. Śniadania najczęściej podawane są w formie bufetu, gdzie do dyspozycji gości jest szereg podstawowych posiłków serwowanych rano. Składa się on z pieczywa, masła, miodu, dżemu oraz kawy lub herbaty, czasem dodatkowo podawane są wędliny, pasztet, płatki śniadaniowe z mlekiem, jajecznica lub parówki.
Bufet jest skromniejszą wersją szwedzkiego stołu, na którym pojawiają się nierzadko wykwintne dania i przystawki. Biura podróży określają tego typu posiłki jako śniadanie kontynentalne.
- opcja HB - czyli Half Board. Posiłki podawane są dwa razy dziennie i składają się ze śniadania oraz obiadokolacji. Te drugie serwowane są w późnych godzinach popołudniowych, zwykle około 17:00 lub 18:00 i stanowią gorący posiłek (jeden lub dwa dania) wraz z deserem.
- opcja FB - nazywana inaczej Full Board (pełne wyżywienie). Składa się ze śniadania, obiadu i kolacji (względnie z lunchu i obiadokolacji). Do posiłków podawany jest także deser lub owoce.
- opcja all inclusive - jest najbogatszą formą wyżywienia, gdyż zawiera podstawowe posiłki: śniadanie, obiad, kolację (do dyspozycji gości są na przykład późne śniadania serwowane około godziny 11:00), a także dodatkowe przekąski oraz podwieczorek. Niektóre opcje all inclusive zawierają także napoje podawane w barze (na przykład jeśli bar jest w pobliżu basenu).
Przy każdej opcji wyżywienia warto zapoznać się wcześniej z dokładnymi godzinami podawania posiłków oraz gdzie można je dostać. Zdarza się bowiem, że obiad można zjeść w kilku różnych restauracjach na terenie danego kompleksu hotelowego. Bardzo często do wiadomości turystów podawane są informacje o rodzaju kuchni, czyli jakie dania są podawane np. kuchnia włoska, francuska, arabska. Zdarza się także, że w opcji all inclusive w cenę wliczone są napoje alkoholowe tylko lokalne (reszta jest dodatkowo płatna). W niektórych hotelach dostępny bywa tylko jeden rodzaj opcji - na przykład tylko opcja all incl. Przy opcjach BB dodatkowe posiłki są często płatne opcjonalnie.
RSS
